单点天妇罗ALACARTE
(market-price)
沉浸于最顶级的时令美味之中…
精选京都祇园最具代表性的顶级时令食材,裹上圆堂著名的轻薄面衣炸制而成…
在这家讲究“不时不食”的京都料理店里,请随心所欲地点选您喜爱的美味。
- -春-
- 稚香鱼、诸子鱼、红点鲑、小柱(青柳蛤贝柱)、
银宝鱼、墨鱼、沙鮻、鲷鱼、六线鱼、鳟鱼、竹笋、
油菜花、蚕豆、野菜、莲藕、荷兰豆…
- -夏-
- 星鳗、牛尾鱼、鲍鱼、章鱼、海胆、
鲈鱼、海鳗(鱧)、香鱼、岩蚝、茄子、
青辣椒、玉米、秋葵、茗荷…
- -秋-
- 明虾(车虾)、虾虎鱼、剑先鱿鱼、扇贝、鲑鱼、
各类杂菌(松茸、舞茸、蟹味菇)、银杏、
丹波栗、毛豆…
- -冬-
- 公鱼、比目鱼、银鱼、鱼白、
鳕鱼白子、螃蟹、蛤蜊、
牡蛎、大葱、蘑菇、牛蒡、慈姑、
茼蒿、独活、胡萝卜…
- -西洋蔬菜-
- 花生芽、茎椰菜、蘑菇、玉米笋、
杏仁、西兰花、芹菜、欧芹、西葫芦…
- -全年供应-
- 明虾、沙鮻、星鳗、鱿鱼、南瓜、
红薯、香菇、青椒、芝麻豆腐、
年糕、蛋黄、虾肉吐司…
- -特色炸法 (Variety)-
- 卷炸 (Makiage)、填馅炸 (Tsumeage)、什锦炸 (Kakiage)、夹心炸 (Hasamiage)…