天ぷら圓堂 八坂本店 西邸 12名様限定
2026年8月7日(金) 18:00～
お1人様 ￥45,000(税・サ込) ※料金はお飲み物代も含まれます。
鱧とシャンパーニュのタベ
京の夏に欠かせない、涼やかな伝統の味覚「鱧(はも)」と、
名門メゾンが誇る、美しく洗練された泡の芸術「シャンパーニュ」。
今回はなんと！！
・ボランジェ/テルモン/RSRV/アンリオ/シャルル・エドシック/ドゥ・ヴノージュ
この6つのメゾンの素晴らしいシャンパーニュからブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブランを
ソムリエが「お料理に合わせて」特別にピックアップいたします！
卓越した伝統技法で引き出された鱧の繊細な旨味と、
高貴な泡が織りなす一日限りの極上のマリアージュを、
京都・八坂圓堂の贅沢な空間でお届けいたします。