季節の便りSEASON LETTER
四季折々に彩りをかえる
京都の旬な情報をお届けします。
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圓堂の春
桜のシーズン
三月も今日までとなり、京都も桜のシーズンがやってまいりました。 例年多くの観光の方で賑わう春のシーズン、今年も徐々に街中を歩く人々で賑わい始めてお…
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圓堂の春
アオリイカの天ぷら からすみ掛け
上品な甘みと濃厚なコクが響き合う、贅沢なひと皿。 肉厚で柔らかいアオリイカの天ぷらに、芳醇なからすみをふんだんに纏わせた至高の組み合わせ。 サク…
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圓堂の春
春の訪れを告げる山菜
春の訪れを告げる、山菜の数々。 春の息吹を感じるタラの芽、蕾菜、ふきのとう。職人の熟練の技により、香りと旨みを最大限に引き出した天ぷらに仕立てまし…
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お知らせ
GRAND GREEN OSAKA
京都祇園の伝統が、大阪梅田に——。 天ぷら圓堂、3月21日 GRAND GREEN OSAKAにオープン。 カウンター席で職人技を目の前…
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圓堂の春
帆立キャビア天ぷら
贅沢の極み、一口の芸術。 ふっくらと揚げた帆立の天ぷらに、キャビアを添えた至福のひと品。 衣のサクッとした食感と、帆立の甘み、キャビアの塩味が織…
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圓堂の春
天ぷら会席【東山コース】
当店人気の東山コースは、四季折々の食材を使用した特別なな天ぷら会席です。 先附、向附、季節の一品料理、おまかせ天ぷら10品、特製サラダ、留椀、香の…
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圓堂の春
春の食材をご紹介
菜の花 春の味覚を楽しめる一品です。ほのかな苦みと爽やかな香りが特徴で、サクサクの衣とよく合います。 公魚（わかさぎ） 淡白で上品な味わいとサ…
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お知らせ
特別メーカーズディナー 松本酒造
2025年1月21日に松本酒造様との特別ディナーを開催させていただきました。 京都で200年以上続く老舗酒造で「原料に勝る技術なし」と謳う松本酒造…
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お知らせ
【満席御礼】ジョセフ・ペリエ スペシ…
2025年3月7日(金) 18:00～ 八坂圓堂西邸 12席限定 お1人様 ￥55,000(税サ込) この度、「Joseph Perr…
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お知らせ
特別メーカーズディナー ボランジェ
2024年12月20日にボランジェ メーカーズディナーを開催させていただきました。 ご参加いただきました皆様に御礼申し上げます。 今回ボラン…
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近隣の観光情報
十日ゑびす大祭
京都のゑびす神社の十日ゑびす（初ゑびす）は毎年１月８日から１２日にかけて行われます。 商売繁盛・家運隆昌を祈願されに京都府内はもとより全国各地から…
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圓堂の冬
節分限定「恵方天巻き」
今年も節分限定の「恵方天巻き」をご用意いたします。 しっかりと海老天がまるまる入った天巻きは圓堂特製の旨みかえし丼つゆと炙り海苔、大葉で巻き上げて…
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歳時記
謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。 旧年中は多くの皆様にご贔屓いただきまして誠にありがとうございました。 新年からも多くの皆様に愛されますよう…
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お知らせ
【満席御礼】松本酒造 特別ディナーコ…
2025年1月21日(火) 八坂圓堂西邸 18:00～ 12席限定 お1人様 ￥40,000(税・サ込) 原料に勝る技術なし 1…
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近隣の観光情報
吉例顔見世興業 東西合同大歌舞伎
12月1日（日）〜12月22日（日）まで京都四条川端の南座にて公演される吉例顔見世興業。 本日いよいよ初日を迎え、多くの人たちで賑わいを見せており…
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近隣の観光情報
秋の行楽シーズン
京都も少し冷え込んで、いよいよ木々の葉が色づいてまいりました。 艶やかで彩り豊かな京の町や寺社仏閣を天ぷら圓堂のお弁当と共に散策と洒落込みませんか…
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近隣の観光情報
祇園をどり
昨日は祇園をどりの初日を迎えました。 京都の秋の風物詩、舞妓さんや芸妓さんの艶やかで煌びやかな舞を目と耳で楽しみ、天ぷら圓堂の名代の京天ぷらもお楽…
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お知らせ
【特別コースのご紹介】シャンパーニュ…
2024年12月20日(金) 18:00～ 八坂圓堂西邸 12席限定 お1人様 ￥60,000(税サ込) 女王陛下とジェームズ・ボンド…
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圓堂の秋
松茸〜天ぷらと土瓶蒸し〜
秋も深まり、少しずつ涼しくなって参りました。 その秋を代表する松茸。 天ぷら圓堂では松茸の天ぷら、土瓶蒸しなどでご用意させていただいております。…
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お知らせ
京の夕べを舞妓さんと共に…
天ぷら圓堂では毎週、月・火・水の17時から舞妓さんと共に食事できる「舞妓プラン」をご用意させていただいております。 舞妓プランに合わせた特別なコー…
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歳時記
IWA x 圓堂
ドンペリニョン最高醸造責任者「リシャール・ジョブロア氏」を招いての宴。 料理はIWAとのペアリングを考え、圓堂料理長とソムリエがジョブロワ氏と何度…
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圓堂の秋
いつもとは趣の異なる会席を…
暑さも徐々に落ち着き秋の行楽シーズンがいよいよ迫ってきました。 天ぷら圓堂のコースも秋の仕立てで用意させていただいております。 秋の会食など是非…
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圓堂の秋
大黒占地の天ぷら
－ 大黒占地 － 大黒占地(本占地)は、“香り松茸、味占地”と称されるように、松茸を圧倒する程の濃厚な旨みがございます。 それに加えて、抜群の歯…
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お知らせ
【特別コースのご紹介】アンリオ メー…
2024年10月11日(金) 八坂圓堂西邸 18:00～ 12限定 お1人様 ￥55,000(税・サ込) 200余年の歴史を持つ老舗シ…
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圓堂の秋
秋の食材に合う白ワイン
まだまだ暑さの続く京都 圓堂では夏の食材から秋の食材へとメニューも大きく変わりました。 それに合わせて秋の食材に合う白ワインをご用意しました！ …
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お知らせ
【満席御礼】IWA メーカーズディナ…
2024年10月2日(水) 18:00～ 八坂圓堂西邸 12席限定 お1人様 ￥50,000(税サ込) ※残席僅か 皆様ご存知ドン ペリ…
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お知らせ
舞妓プラン
以前からお客様にお声掛け頂いておりました「舞妓プラン」を今月より始めさせていただきます。 1日12名様限定での毎週月・火・水に開催致します。舞…
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圓堂の夏
岩牡蠣の天ぷら
夏の岩牡蠣、皆様もう召し上がられましたでしょうか。 天ぷら圓堂でも本日ぷりぷりの岩牡蠣を仕入れさせていただきました！ 数量限定となっておりますの…
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お知らせ
【満員御礼】シャンパーニュ シャルル…
2024年9月13日(金) 18:00～ 八坂圓堂西邸 12席限定 お1人様 ￥55,000(税サ込) カントリーマネージャーの本間氏…
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お知らせ
Japan Brand Collec…
Japan Brand Collection 2024へ本年度も掲載させていただきました。 書店やホテルなどで見かけられましたら是非ご笑覧ください…
