2024年10月2日(水) 18:00～
八坂圓堂西邸 12席限定
お1人様 ￥50,000(税サ込)
※残席僅か
皆様ご存知ドン ペリニヨンの醸造最高責任者を長年務め、
現在はIWAを創立し日本酒を造っておられるリシャール・ジョフロワ氏を招いての宴。
本イベントは「IWA 5 Assemblage 5」の日本リリースを記念して、
関西では圓堂でのイベントが最も早いお披露目となります。
最新作の「Assemblage 5」を始め、2020年の「Assemblage 2」、現行の「Assemblage 4」、
そして限定品の「Reserves」といった、特別なラインナップのIWA 5をお愉しみいただけます。
12席限定のこのお席では、さらに特別な体験をご用意しております！
もちろんお料理はすべてIWAとのペアリングを考え、
圓堂の料理長、ソムリエがジョフロワ氏と何度もやり取りを重ねた屈指の秋の献立。
天ぷらはもちろん、新しい感性を研ぎ澄ました圓堂の世界をお届けいたします。
是非この日限りの特別な食体験をご堪能ください。
